Where is Horecava 2027 held?

Horecava 2027 is held at RAI Amsterdam in Amsterdam, Netherlands.

Who sponsors Horecava 2027?

ConferenceGrid lists 10 sponsors, including Alfredo Espresso, Bidfood, Cocaya, De Bakkers Combinatie and Eijsink.

Hotels & Hospitality

Horecava 2027

Name: Horecava 2027
Start: 2027-01-11
End: 2027-01-14
Location: RAI Amsterdam

Starts in 8 weeks

Horecava 2027 runs Jan 11–14, 2027 at RAI Amsterdam in Amsterdam, Netherlands. It is a Hotels & Hospitality conference expecting about 60,000 attendees. ConferenceGrid lists 36 speakers, 10 sponsors and 40 sessions so far.

Lineup updated Nov 9, 2026 · dates verified May 4, 2026

Horecava is the largest hospitality trade fair in the Netherlands, bringing together over 60,000 hospitality professionals for four days of networking, inspiration, and discovery in food, drink, and outdoor accommodation. The event showcases the latest industry trends, practical solutions, and innovations, making it a must-attend for professionals working in…

Visit the official site Sponsorship open

Get alerts for Horecava 2027

Reminders 30, 7 and 1 day before it starts

36Speakers

10Sponsors

40Sessions

32Companies · in total

Speakers

Programmed at Horecava, in alphabetical order.

Bart Canini

Ondernemer en conceptontwikkelaar · SUPERHARD DESIGN

Elly Vogelenzang

Fjalar Goud

Eigenaar · COLLINS Barsystems

Florentine Rijkmans

Directeur · Horecava

Gijsbregt Brouwer

Foodtrendwatcher, schrijver en ondernemer

Jordy van Heese

Spreker en trainer · Studio Gastvrij

Joris Arts

Eigenaar · Health Impact B.V.

Jos Klerx

Sectormanager Horeca, Recreatie & Toerisme · Rabobank

Jos Muller

Presentator · Stichting De Lekkerste Wedstrijden

Karlijn Dinkla

Mede-eigenaar · HotelloTOP

Lotte Sluiter

Kwartiermaker, programmamaker en dagvoorzitter

Maartje Nelissen

Medeoprichter en oprichter · The Food Line-up, Plant FWD

Magere Hein

ZZP · ZZP

Manolis Anastasiou

Marco van Davenhorst

Oprichter · New Chefs

Marielle van Gorp

Marleen Onwezen

Expertise Leader and Special Professor Consumer Behaviour · Wageningen University Research

Matthijs Schouten

Misja Vorstermans

Eigenaar · ISAAC Academy

Moderator: Chris Lukassen

Dagvoorzitter, presentator en interviewer

Moderator: Pepijn van Gestel

Directeur FZ&D · Cordaan

Agenda

Selected from 40 sessions.

11 January 2027 09:30 - 11:00
Officiële opening Horecava 2027
Horecava bestaat 70 jaar! De officiële opening van Horecava 2027 wordt een feestelijke én inhoudelijke start van deze bijzondere jubileumeditie. Met volop inspiratie, actuele ontwi…
Theater
11 January 2027 11:00 - 14:00
NK Lekkerste Broodje
Het NK Lekkerste Broodje is de bekendste en oudste wedstrijd van de Horecava. Wie maakt het lekkerste broodje van Nederland? Volg de strijd op het imposante wedstrijdpodium! Neem p…
Fast Service, Wedstrijden
11 January 2027 11:30 - 13:00
Rabobank: Sterk ondernemen, juist als het anders loopt
Wat doe je als digitale systemen uitvallen, betalingen niet mogelijk zijn of een belangrijke leverancier plotseling niet kan leveren? Tijdens deze sessie van Rabobank leer je hoe j…
Theater
11 January 2027 15:00 - 17:00
De Slimme Zaak: kleine aanpassingen, slimme oplossingen
Slimmer ondernemen hoeft niet te beginnen met grote investeringen of ingewikkelde veranderingen. Soms kunnen juist kleine aanpassingen al het verschil maken voor je gast, je marge …
Theater
11 January 2027 15:00 - 17:00
NK Lekkerste Burger
Het NK Lekkerste Burger is ieder jaar weer één van de meest enerverende wedstrijden op Horecava. Niet zo gek, want de hamburger is al jaren ongekend populair en de creatieve mogeli…
Fast Service, Wedstrijden
12 January 2026 09:30 - 11:00
Officiële opening Horecava 2026
Trap samen met ons het nieuwe (horeca)jaar af tijdens de officiële opening van Horecava 2026. In het TrendLAB Theater komen visie, actualiteit en inspiratie samen rond het centrale…
Theater
12 January 2026 10:00 - 15:00
AI-inspiratiesessies: praktische AI voor de horeca
Van 10.00 tot 15.00 uur: elk heel uur een AI-inspiratiesessie met praktische voorbeelden voor de horeca. AI is allang geen buzzword meer, maar een concreet hulpmiddel voor uitdagin…
TrendLAB
12 January 2026 10:00 - 17:30
Dutch Barista Championship
Deze competitie test de technische vaardigheid en creativiteit van barista’s, waarbij smaakprofielen en presentatie centraal staan. De Nederlandse Koffiekampioenschappen zijn hét p…
Koffie Thee & Cacao
12 January 2026 10:00 - 17:30
HANOS Gouden Koksmuts
In de finale van de HANOS Gouden Koksmuts strijden 6 teams uit de topgastronomie om de meeste begeerde prijs in Nederland. In de spannende finale van de prestigieuze HANOS Gouden K…
Food & Wine, Wedstrijden

Quick answers

When is Horecava 2027?: Horecava 2027 runs Jan 11–14, 2027 at RAI Amsterdam in Amsterdam, Netherlands.
Where is Horecava 2027 held?: Horecava 2027 is held at RAI Amsterdam in Amsterdam, Netherlands.
Who is speaking at Horecava 2027?: ConferenceGrid lists 36 speakers, including Bart Canini (Ondernemer en conceptontwikkelaar, SUPERHARD DESIGN), Elly Vogelenzang and Fjalar Goud (Eigenaar, COLLINS Barsystems).
Who sponsors Horecava 2027?: ConferenceGrid lists 10 sponsors, including Alfredo Espresso, Bidfood, Cocaya, De Bakkers Combinatie and Eijsink.

Company intelligence

An audience of 32 companies, parsed from the program.

32 companies in attendance.

The numbers below are derived from the speakers, sponsors, and exhibitors on this page, cross-referenced into one ledger. They are the only thing here that 10times.com cannot tell you.

Who's in the room

0All threespeak · spons · exh

9Sponsoringsponsor only

23Speakingspeaker only

Speakers by seniority

8% of the speakers carry senior titles: C-suite, Founder, VP, or Director-level.

Founder / Owner26%
Director / Head of13%
Other roles3392%

Of 36 speakers · classified by free-text title

Most-represented companies

#	Company	Roles	Speakers
1	Alfredo Espresso	Sponsor	-
2	Bidfood	Sponsor	-
3	Cocaya	Sponsor	-
4	De Bakkers Combinatie	Sponsor	-
5	Eijsink	Sponsor	-
6	Eilles	Sponsor	-
7	J.J. Darboven	Sponsor · Partner	-
8	QSTA	Sponsor	-
9	VHC Jongens	Sponsor	-
10	Studio Gastvrij		2
11	Allegro Innovations		1
12	COLLINS Barsystems		1
13	Cordaan		1
14	CuliQuiz		1

Sponsors by tier

partner2

20% of 10

unspecified8

80% of 10

Horecava 2027

Get alerts for Horecava 2027

Officiële opening Horecava 2027

NK Lekkerste Broodje

Rabobank: Sterk ondernemen, juist als het anders loopt

De Slimme Zaak: kleine aanpassingen, slimme oplossingen

NK Lekkerste Burger

Officiële opening Horecava 2026

AI-inspiratiesessies: praktische AI voor de horeca

Dutch Barista Championship

HANOS Gouden Koksmuts

32 companies in attendance.